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餘杭區境內河流縱橫、湖蕩密佈,素有“魚米之鄉”的美稱。
2016年,全區水產養殖面積10.2萬畝,漁業產值14.4億元。其中,有一種“跑步魚”因為肉質口感好,市場接受度高,受到杭城許多“馬大嫂”們的歡迎。
“跑步魚”是怎麼產生的?簡單來說,就是把魚苗進行池塘循環水養殖。比如,把養殖場地分為池塘范圍小區域流水槽養殖區和大區域水質凈化區。小區域流水槽養殖區有效收集殘餌和魚類排泄物,利用吸污設備將其提取後,作為果蔬作物的有機肥。大區域水質凈化區套養濾食性魚類、貝類、種植水生植物等構建生態自凈系統,實現養殖尾水的循環利用。因為流水槽內的水一直在流動,魚就好比一隻在“跑步機”上運動,“跑步魚”因此得名。這種“跑步魚”不僅肉質鮮美,而且可實現精確用藥,減少防病治病藥物使用。
在指導農戶進行養殖實踐中,農業專傢們發現池塘循環水養殖可以實現室外池塘規模化和高集約化養殖,工程化和智能化管理,符合健康養殖、可持續發展理念,從而實現低碳高效,節能減排,質量安全和環境友善的現代水產養殖業發展目標。
在杭州市農業局的幫助指導下,餘杭區從2015年建立第一個示范點、養殖流水槽3條開始,目前已經建立示范點6個,養殖流水槽61條。
養殖方式的改變,是杭州農業系統緊緊圍繞“五水共治”總體部署,牢固樹立生態漁業發展理念,堅持問題導向,註重源頭治理,積極助力剿滅劣V類水行動之一。
根據省、市劣V類水剿滅行動方案,杭州市農業系統各條戰線全面行動,進一步鞏固提升農業水環境治理成效,完善長效監管機制,著力推進農業供給側結構性改革,以創建美麗生態農業助力剿滅劣V類水。
實施四大工程
規模養殖場提標改造工程
樣本:蒼翠的樹木、碧綠的池水、整齊的羊舍……走進位於臨安市於潛鎮逸逸村的浙江賽諾生態農業有限公司,這裡幹凈整潔的環境讓人很難與一個湖羊養殖公司聯系起來。
整個羊場占地35畝,投資2000餘萬元,建有標準化羊舍14幢,獸醫育種、糞污治理、飼料倉庫等生產用房6000平方米,配有性能測定、TMR日糧混合攪拌機、自動清糞和有機肥制作等設施設備,現存欄湖羊種羊3500隻。這裡不僅是浙江湖羊原種場,也是國傢動物疫病凈化場、國傢標準化示范場、國傢肉羊核心育種場和浙江大學、浙江農林大學的教學實驗基地。
都說養殖污染,但是賽諾生態農業卻走出瞭一條“綠水青山”式的養殖之路。他們以青貯筍殼輔以草粉和秸稈等為湖羊的主要飼養原料,每年消耗鮮筍殼2500噸左右,並采用自動清糞機清糞,然後制作有機肥出售或者用於公司150畝果園,每年羊糞收入約20萬元。該企業還租賃水田200餘畝,實行水稻與牧草輪播,形成瞭一條筍殼(牧草)——羊——果園(牧草、水稻)的生態循環鏈。
在管理上,賽諾生態研發瞭湖羊養殖系統,通過新一代物聯網及溯源標簽技術,實現湖羊選種、飼喂、配種、妊娠、分娩、哺乳、育種、免疫和治療等全過程的智能化數據采集、析和管理,提高湖羊生產水平。同時,他們還運用互聯網搭建線上專傢決策系統,專傢通過手機或網絡實時查看圈舍內湖羊生長狀況,在線分析及診斷湖羊患病及寄生蟲等狀況,實現養殖生產的科學化、精準化管理。
接下來,賽諾生態農業還將所在地村委會合作,完善美食燒烤、水果采摘、休閑旅遊等功能,形成一個一二三產融合發展的美麗、綠色的現代化牧業企業。
賽諾生態農業的嘗試是杭州農業局推廣規模養殖場提標改造工程的樣本。三年來,在“五水共治”推進過程中,市農業局推動各個區縣市重新調整劃定禁限養區,關停搬遷各類畜禽養殖場(戶)約7000傢,2016年末生豬存欄129.9萬頭,較2013年末大幅削減42.1%,年存欄50頭以上規模畜禽養殖場(生豬和牛)共765傢全部通過生態達標驗收。
今年以來,杭州市農業局又著力補齊污染治理短板,摸清治理設施老化破損、就地消納缺乏管網設施、沼氣池(貯液池、氧化塘)缺乏安全防護設施等養殖場名單,制定上報“一場一策”提升生豬養殖場名冊,並以資源化利用為主要方向、以科技為支撐在上半年改造落實。
肥藥減量控害增效工程
在農業種植過程中,化肥流失對水質影響較大,為瞭從源頭減少施用化肥對水體污染,杭州市農業局一直在積極探索資源節約、環境友好生態循環農業之路。
樣本:建德市紅姬草莓專業合作社草莓種植面積達500多畝。針對立體基質和土壤栽培模式,該合作社分別采用草莓全程水肥一體化機制和草莓半程水肥一體化機制。
該機制是根據泵吸法技術原理,結合我市當前設施草莓栽培現有條件,采用“配肥池+機泵+噴滴灌”和“傢庭式”水肥一體化管理模式,實現節本增效。比如,管理模式改變後,日施肥灌溉管理從5畝提高到25畝,提高工效5倍;畝單次施用工本從30元減少到9元,減量21元/畝?次;單次畝用水量從7噸減少到2.2噸,節水3倍,草莓清潔果率從原來80%提高到98%,提高草莓品質和節本增收畝共計1200元以上,不僅提高瞭草莓的清潔率和品質,還大大降低瞭勞動強度和生產經營成本,受到草莓種植戶的歡迎和好評。
草莓水肥一體化技術將灌溉與施肥融為一體的農業新技術,是目前我市種植業重點推廣的“五大”技術之一,也是草莓施肥減量增效和節水栽培重要技術措施。據對示范點不完全統計,草莓采用水肥一體化技術每畝施用氮磷鉀(折純)合計30~35公斤,比目前草莓種植戶普遍施用氮磷鉀(折純)合計54公斤,減少用肥19—24公斤,減量幅度35—44%。有效地減少瞭盲目施肥造成的肥料流失浪費和對生態環境的不利影響。
在杭州市農業局的技術指導下,2014-2016年,全市通過集成推廣應用測土配方施肥、有機肥替代、統防統治和綠色防控等肥藥減量技術與模式,共實現化肥減量1.1萬噸、農藥減量590.5噸。
2017年,我市計劃推廣測土配方示范425萬畝次、推廣商品有機肥18萬噸,推廣病蟲害統防統治66萬畝,農藥減量技術應用面積160萬畝,實現化肥減量2700噸、農藥減量101.9噸。同時,在消除劣V類區域(蕭山區、餘杭區)實行重點農田的氮磷監測和季節性監測報送制,並針對性地加大肥藥減量力度,極大地保護瞭水源的生態性。
漁業轉型促治水工程
樣本:每年6月6日是全國放魚日。今年放魚日當天,千島湖成瞭今年全國同步增殖放流活動的主會場,主辦方共向千島湖增殖放流瞭鰱鳙魚、黃尾密鯝等優質魚種100餘萬尾。
增殖放流是養護水生生物資源的一項重要舉措,對促進漁業種群資源恢復,改善水域生態環境,增加漁業效益和漁民收入具有重要意義。
在杭州市農業局的指導下,淳安縣堅持“護魚保水”,利用魚類清除水中的氮、磷元素,建立水體生態的良性循環,在全省乃至全國率先走出瞭一條“以魚治水”的水域生態保護之路,企業放流、民間放流、官方放流等多種載體與形式結合的放流體系逐步完善,還實現瞭從“放水養魚”到“放魚養水”的轉變。目前,千島湖現有魚類品種114種,漁業資源蘊藏量預計達到15萬噸左右,整體經濟價值在40億元以上,成為我省的淡水漁業資源寶庫。
同時,通過劃定水產禁限養區,嚴格控制水庫、湖泊小網箱養殖,整治溫室甲魚等,杭州大力推進池塘循環水和工業循環水養殖,減少尾水排放。
從2014年至今,杭州共完成水產養殖場生態化改造及生態養殖模式技術應用面積7.14萬畝、推廣稻魚共生輪作面積3.32萬畝、完成禁限養區劃定與整治11.31萬畝、增殖放流4.51億尾。2017年將繼續深入推進漁業轉型促治水行動,開展水產養殖塘生態化改造13393畝、稻魚共生輪作2592 畝、禁限養區劃定與整治40畝、水生生物增殖放流10630 萬尾,並加大巡查檢查力度,預防水產養殖導致的環境污染事件發生。
美麗農業示范創建工程
2016年底,《杭州市實施美麗農業建設三年行動計劃(2017—2019年)》公佈。根據《行動計劃》的內容,按照田園環境整潔、生產過程清潔、資源循環利用、產品優質安全、產業面貌景觀化的要求,杭州將全面實施美麗農業示范工程創建工作,以美麗農業建設為剿滅劣V類水行動添磚加瓦。2017年全市創建美麗農業鄉鎮(街道)16個、美麗田園體驗區180個、美麗農牧漁場175個。
樣本:在清潔生產方面,利用節水灌溉、測土配方施肥、綠色防控等技術,減少化肥和農藥的使用。三年內,全市化肥、農藥使用量每年分別減少0.6%和1.5%。同時加快“三品一標”農產品品牌建設,“三品一標”農產品原料產地和產品認證比率達到55%。
在農業設施的改造上,重點推進鋼架大棚溫室、微噴滴灌、恒溫控制、集約化育苗、生態循環處理和自動飼喂、消毒、污控處理等種養業設施化生產,建設一批農業領域“機器換人”示范基地,全面提高農業生產機械化、智能化和設施化水平。
此外還將推進現代生態循環農業示范區建設,鞏固提升現代生態循環農業示范區11個,創建現代生態循環農業示范主體110個、現代生態循環農業整建制推進縣2個。
完善四項機制
為瞭更好地推進剿滅劣V類水行動,杭州市農業局還著力完善四項機制:
完善規模化養殖場長效監管機制
按照“三分建設、七分管理”的原則,市農業局著力提升智能化防控水平,全市存欄50頭以上養殖場全部安裝在線防控系統並納入當地環保部門監管平臺;努力提升網格化巡查績效,建立健全縣、鄉鎮、村三級網格化巡查隊伍,在全市范圍內實現生豬養殖鄉鎮日常巡查基本全覆蓋,並圍繞巡查頻次、巡查記錄、隱患處理、定期考核等重點內容查漏補缺,進一步完善長效監管機制。
完善資源化利用農牧對接機制
杭州市農業局以農業“兩區”、“三品一標”等農業生產基地和花卉苗木、茶竹林地為重點落實生態消納地。具體來說,組織各地調查上報養殖場消納地“點對點、量對量”一對一的農牧對接方案,今年年底前在消納地全面設立儲液池(罐),建設配套管網台中二手餐飲設備收購,合理確定儲液池(罐)容量,確保在冬季和雨季等使用淡季有足夠容量儲存沼液;合理佈局建設商品有機肥加工生產企業,消納區域內畜禽糞便、農作物秸稈、廢菌棒等農業廢棄物;加大商品有機肥推廣力度,實現區域范圍內農牧對接、循環利用格局。
完善農藥廢棄包裝物回收處置機制
總結實踐過程中餘杭、桐廬、淳安的先進經驗,我市農業系統全域推行農藥廢棄包裝物回收處置工作;進一步完善“以各鎮街為責任主體、相關部門協調監督、經營單位折價回收、農資公司集中存放運輸、專業環保單位歸集銷毀”的回收處置機制;協調環保部門加快專業處置機構佈局建設與跨區域聯動機制建設,確保資金落實、回收存放和處置等關鍵環節有效運行;著力實現農藥廢棄包裝物應收盡收,無害化處置達90%以上。
完善科技支撐和財政扶持機制
堅持科學防治,明確技術路線,突破技術瓶頸,強化科技支持是剿滅劣Ⅴ類水的行動保障。
杭州市農業局進一步深入研究畜禽規模養殖排泄物資源化利用技術、沼液凈化濃縮、精準施肥、病蟲害綠色防控、畜禽規模養殖污染工程化處理等技術集成研究和應用,總結推廣一批先進適用的生態循環和治污潔水模式技術;對帶有公益性質的環節要加大公共財政扶持力度,如畜禽排泄物收集中心建設、商品有機肥推廣、沼液異地消納儲運設施建設、測土配方和綠色防控技術的研究推廣、水產養殖水環境監測及污染修復等,進一步加大公共財政扶持力度,推進農業治水工作。
實現四個確保
2017年杭州市農業各條戰線將緊緊圍繞剿滅劣Ⅴ類水行動,以鞏固治理成果為目標,以資源化利用、清潔化生產、無害化處理為主線,嚴格按照省、市各項工作要求抓落實、抓指導、抓督查,努力實現“四個確保”:確保畜禽養殖污染治理第三方抽查運行合格率100%;確保線下網格化巡查機制到位率和線上智能化防控平臺覆蓋率100%;確保肥藥減量和農藥廢棄包裝物回收處置完成率100%;確保不發生重大畜禽、水產養殖污染環境事件。(本站編輯 祝婷蘭摘編)
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